Cucinare: per ogni tipo di acqua il giusto utilizzo
Frutta e Verdura
Dopo avere comprato gli ortaggi e portati a casa, disinfettali a bagno in Acqua Acida Forte e poi detossinali in ammollo con Acqua Alcalina Forte, prima di metterli in frigo o nel dispenser. Eviterai proliferazioni batteriche e migrazioni su altri alimenti, i tuoi preziosi vegetali saranno sempre già puliti e lavati in profondità e subito pronti all'uso.
Disinfettare e Detossinare le Carni
Anche per le carni, ormai spesso ricche di ormoni e antibiotici e altre tossine acide, oltre che per l'esposizione a svariati parassiti è importante intervenire con un lavaggio in ammollo con Acqua Acida Forte e per finire con ulteriore lavaggio in ammollo con Acqua Alcalina Forte.
Disinfettare e Detossinare il Pesce
Uno dei piu' grandi problemi oggi del Pesce sono le tossine inquinanti contenute in essi, tra ormoni, metalli pesanti, antibiotici, coloranti. Prima di cucinarli, disinfettali da batteri e parassiti pericolosi, con Acqua Acida Forte per una decina di minuti, passali poi per altrettanto tempo in Acqua Alcalina Forte per detosssinarli in profondita dalle sostanze nocive.
Pesce e Carni Morbide e Saporite
Terminare il lavaggio di carne e pesce con Acqua Alcalina Forte prima di cucinarli, rende piu' morbide queste pietanze e ne esalta il gusto. Ne elimina inoltre il forte odore tipico del pesce o delle selvaggina.
La Cottura Preventiva
Una cottura preventiva delle pietanze ne esalta e ne amplifica il sapore.
Sbollentare verdure quali spinaci, soia, legumi, broccoli ed altri ortaggi a foglia verde per ottenere il massimo del potere antiossidante ed un gusto ineguagliabile anche senza condimenti. Ne mantiene il colore verde brillante, intensifica inoltre il profumo e l'aroma.
Pasta al Dente e che Non Scuoce
Cuoci la pasta, classica o all'uovo, in Acqua Acida, rimarrà al dente e senza scuocere e gli amidi contenuti risulteranno più digeribili.
Zuppe e Brodi Deliziosi
Nella preparazione di zuppe e stufati, Acqua Ionizzata Alcalina esalta il sapore del brodo, anche se si sono utilizzati solo pochi condimenti.
Preparate una zuppa deliziosa con Acqua Ionizzata Alcalina. Le sue proprietà diluenti esaltano il sapore naturale degli ingredienti.
Liquori, Birra, Alcolici
UsareAcqua Ionizzata Alcalina riscaldata per diluire saké ed altri liquori. Efficace anche con la birra.
Aggiungete circa il 15-20% di Acqua Ionizzata Alcalina a seconda della quantità di birra. La birra sarà più leggera senza perdere il suo gusto.
Aggiungere Acqua Ionizzata Alcalina al whisky dona un gusto più morbido e leggero. Preparare per esempio i cubetti di ghiaccio con Acqua Ionizzata Alcalina .
Il whisky è un liquore molto acido, ma se diluito con Acqua Ionizzata Alcalina (che ha proprietà alcaline) potrete alleviarne i postumi (provate a fare un test usando un reagente al pH).
Nelle Salse e nei Condimenti
Aggiunta a salse e condimeni per rendere delicato il gusto della salsa di soia e di altri condimenti molto densi, diluite con Acqua Ionizzata Alcalina e potrete ridurre di un terzo o di un quarto il quantitativo che usate abitualmente.
Cottura dei cereali integrali
Cuocere tutti i cereali integrali e la pasta integrale in Acqua Ionizzata Alcalina . Impiegherai minori tempi di cottura e gli oligoelemti e i minerali, come calcio e ferro saranno piu' biodisponibili e deliziosamente sani.
Conduzione del Calore
Acqua Ionizzata Alcalina incrementa la conduzione del calore diminuendo i tempi di cottura ed ebollizione e alleggerendo le vostre bollette di fornitura di energia.
Anche Acqua Acqua Alcalina Forte ha questa proprietà è puo essere usata per una Cottura Preventiva di Ortaggi o altri cibi.
Assicuratevi di non cuocere troppo le vostre pietanze, che saranno pronte comunque in un tempo inferiore a quello abituale.
Té, caffé ed Infusi
Usata per preparare tè verde, tè nero e caffè per ottenere un gusto meravigliosamente leggero ed un colore più ricco.
Tè verde: inibisce il tannino e dona al tè con un colore pieno. Elimina il retrogusto amaro tipico del tè, che rimane delizioso anche se servito freddo.
Tè nero: dona un colore morbido e ricco.
Caffè: migliora l'aroma ed il colore, conservando il naturale gusto aspro del caffè. Potrete ottenere un caffè dall'aroma piena e ricca anche usando solo la metà dell'abituale quantitativo.
Germogliazione dei Semi
I Germogli (alfa alfa, orzo, soia, grano, crescione, etc ) sono alimenti estremamente salutari, esprimono tutta l'energia della natura, donano vitalità e sono ricchi di vitamine B. Puoi farli germogliare in pochi giorni nella tua cucina con un germogliatore, usa Acqua Ionizzata Alcalina a pH 9,5 per lavare i semi e per annaffiarli, per stimolare la germogliazione, accelerare la crescita ed evitare che si sviluppino muffe.
Pappe per Neonati
Usare Acqua Neutra per preparare le pappe e il latte ai neonati.
I neonati hanno un apparato molto delicato nei primi mesi di vita e i loro organi sono incredibilmente puliti ed efficienti, cosi’ l’Acqua Neutra è ideale per preparare le loro pappe, gli omogeneizzati e per sciogliere il latte in polvere nel caso di integrazioni.
Cottura piu' Veloce per i Legumi
Potrete cuocere alla perfezione legumi come fagioli, soia e piselli. Poiché l'uso di Acqua Ionizzata Alcalina velocizza il tempo di cottura, assicuratevi di non scuocerli poichè cuoceranno prima del solito.
Frutti e Ortaggi Ricchi di Antocianine
Per lavare e preparare i frutti e gli ortaggi contenenti antocianine, pigmenti particolari antiossidanti e antiaging benefici alla nostra salute.
I colori brillanti di frutta ed ortaggi quali ciliegie, prugne, uva, fragole, cavolo rosso, melanzane, soia, asparagi, etc. non cambieranno se lavati o vaporizzati con questa acqua.
Fritture
Prepara la pastella per friggere con Acqua Acida
I cibi fritti risulteranno croccanti, e si manterranno a lungo fragranti e non unti, anche se lasciati riposare per un periodo di tempo prolungato.
Per Surgelare e Congelare
Per cibi surgelati
Spruzzate i cibi con Acqua Acida prima di surgelarli ed in questo modo alimenti come pesci e gamberi, manterranno inalterato gusto e colore quando saranno scongelati.
Cottura delle Uova
Usate Acqua Acida per preparare uova sode o alla coque.
Anche se l'uovo si rompe durante la cottura, il tuorlo non uscirà dal guscio e quindi non si disperderà nell'acqua. Vi accorgerete inoltre che la pellicola del guscio si toglierà più facilmente.
Attrezzi e accessori: come pulirli, conservarli, renderli innoqui alla nostra salute
Taglieri e Accessori in Legno
Sterilizza i taglieri e tutti gli oggetti in legno da cucina con Acqua Strong Acid, abbatterai la carica batterica e toglierai eventuali odori. Usando Acqua Strong Acid eviterai di usare saponi e sostanze chimiche che il legno assorbirebbe e cederebbe poi agli alimenti con cui entrerà in contatto.
Lavare i Piatti e Altri Accessori
Permette di utilizzare una minore quantità di detersivo per i piatti e le stoviglie. Risparmierete sulla bolletta dell'acqua, poiché solo un terzo o un quarto del normale quantitativo di acqua è sufficiente per sciacquare via il detersivo. Utile anche per lavare strofinacci o oggenti unti.
Pulizia in Cucina
Ottimo per eliminare tracce di olio, macchie difficili e per la pulizia generale in cucina. Eccellente anche per lo sporco piu' ostinato.
Il forte potere assorbente e la capacità di emulsonare ile sostanze grasse rimuoverà facilmente dalle superfici da pulire residui di unto e grasso. Eccellente anche macchie di caffè, vino, salsa di soia..
Stoviglie piu' Lucide e Brillanti
Piatti, bicchieri, stoviglie risulteranno piu' puliti e brillanti se dopo il lavaggio verranno risciacquati con Acqua Beauty.
Ottima anche per pulire e lucidare al massimo i piani di cottura in vetro o acciaio, finestre, forno, lame e coltelli, oggetti di cristallo, etc..
Residui Ostinati
Alcuni residui sono ostinati da pulire come qelli a base di tannini o delle pentole bruciate. Per eliminare le tracce di tannino dalle tazze da tè e per pulire pentole e padelle bruciate risciacquate con Acqua Beauty
Per rimuovere invece macchie di sporco e grasso vecchio, lasciare in ammollo in Acqua Beauty per 24 ore.
Sterilizzare le Mani
Lavarsi bene le mani prima di cucinare è un aspetto importante dell'igiene alimentare per evitare proliferazioni batteriche.
Lavate le mani accuratamente, quindi risciacquate con Acqua Strong Acid per disinfettarle.
Trattare gli Oggetti di Metallo
Gli oggetti di metallo, come i coltelli, che sono soggetti alla ruggine, possono corrodersi se lavati con Acqua Strong Acid. Tuttavia se presentano ruggine strofinate energicamente con Acqua Strong Acid e poi sciacquate con Acqua Beauty e asciugate con un panno per una durata maggiore dei vostri utensili di metallo.
Tubature Intasate
Acqua Strong Acid è particolarmente utile anche per le tubature intasate, versarne un paio di bicchieri nello scarico, attendere qualche minuto e poi sciaquare con acqua di rubinetto. Per un uso prolungato dell'Acqua Strong Acid, proteggete il lavandino ed i tubi di scarico dalla corrosione facendo scorrere contemporaneamente acqua di rubinetto. Avrete tubature sempre pulite senza inquinare l'ambiente!
Acque da utilizzare in cucina